Яичный блинчик с начинкой

Время приготовления: 15 мин
Сложность: легко

Разделы: завтрак

Ингридиенты:

2 яйца
100 г пикантного твердого сыра (Тельзитер, бри и т.д.)
60 – 80 г мягкого творога
3 – 4 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны или кефира
1/3 помидора – по – желанию
зелень, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

шаг 1
Яйца взбиваем вилкой до однородности (не в пену), солим и перчим. На сковороде разогреваем растительное масло, выливаем на нее смесь, ровно распределяя по сковороде. Жарим блинчик с двух сторон.

шаг2
Обжариваем блинчик с двух сторон
Для приготовления начинки сыр натираем на терке, зелень мелко крошим, чеснок пропускаем через пресс. Творог смешиваем со сметаной, сыром, зеленью, чесноком, солью и мелко нарезанным помидором и хорошо перемешиваем.

шаг 3
Смешиваем продукты для начинки
Выкладываем начинку на одну половину блинчика, а второй накрываем сверху, или блинчик можно свернуть рулетом.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта: vse-recepty.com/vypechka/520-yaichnyy-blinchik-s-nach..
#рецепты, #кулинария

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *