КРУЧЕНИКИ С ОПЯТАМИ

Время приготовления: 45 мин
Сложность: легко

Разделы: ужин

Ингредиенты:

свинина (биточное мясо) 800г
лук 1-2шт
филе куриное (запеченное) 100г
опята (маринованные) 150г
сливки молочные 500г
тимьян 1-2 веточка
розмарин 1-2 веточки
соль по вкусу
перец черный по вкусу
тмин по вкусу

Приготовление:

шаг 1
Приготовить начинку. Лук нарезать мелко и пожарить до прозрачности.В жареный лук добавить мелко нарезанное запеченное куриное филе.Добавить маринованные опята, посолить, поперчить, приправить тмином и перемешать.

шаг 2
Свинину нарезать на пласты. Каждый отбить, присолить и поперчить.На каждый пласт мяса выложить начинку и свернуть рулетиком.Закрепить зубочистками.

шаг 3
Быстро обжарить рулетики с каждой стороны, затем выложить в форму, залить сливками, добавить по веточке тимьяна и розмарина и выпекать при 200 градусах минут 20-25.

шаг 4
Вот так выглядят готовые рулетики. Немного остудить и подавать к столу.Подавать можно с любым гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт взят с сайта: #ужин, #кулинария

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *