Салат с макаронами и брынзой

салат с макаронами

Рецепт №1 Салат с макаронами и брынзой

Для салата с макаронами и брынзой идеально подойдет в качестве макарон — фузилли. Если же их нет, самое главное — не переварить макароны, чтобы салат не превратился в кашу.

Калорийность: 240 ккал
Время приготовления: 60минут

Ингредиенты салата с макаронами и брынзой:

  • 200 г макарон,
  • 5 стол, ложек оливкового масла,
  • 4 веточки рукколы,
  • 100 г помидоров черри,
  • 100 г брынзы,
  • соль,
  • молотый черный перец

Рецепт приготовления салата с макаронами:

Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Переложите в миску и перемешайте с 1 стол ложкой оливкового масла. Дайте остыть.

Рукколу вымойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Затем нарвите небольшими кусочками.

Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Брынзу нарежьте ломтиками, запейте холодной водой или молоком и оставьте на 30 мин, чтобы лишняя соль ушла. Затем достаньте, слегка обсушите и раскрошите.

Подготовленные рукколу и помидоры черри добавьте к макаронам и осторожно перемешайте.

Немного поперчите, полейте оставшимся оливковым маслом и посыпьте раскрошенной брынзой.

Приятного аппетита.

Рецепт №2 Салат с макаронами и тунцом

Салат с макаронами и тунцом

Калорийность: 270 ккал
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • 150 г макарон,
  • 5 стол, ложек оливкового масла,
  • 200 г помидоров черри,
  • 150 г консервированного тунца,
  • 4 веточки базилика,
  • 100 г консервированных маслин без косточек,
  • 1 стол, ложка лимонного сока,
  • соль,
  • молотый черный перец

Рецепт приготовления салата с макаронами и тунцом:

Макароны трубы отварите согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг. Переложите в миску и перемешайте с 1 стол ложкой оливкового масла.

Помидоры черри вымойте, хорошо обсушите и разрежьте на половинки. Рыбу разделите на небольшие кусочки.

Веточки базилика вымойте, обсушите и оборвите листочки. Несколько оставьте для украшения, остальные нарежьте полосками.

Маслины откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Макароны перемешайте с помидорами черри, тунцом, базиликом и маслинами. Посолите и поперчите. Готово!

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *