Рецепт №1 Макароны с помидорами по-итальянски
Калорийность блюда макароны с помидорами: 300ккал
Время приготовления: 30минут
Ингредиенты для блюда макароны с помидорами:
150 г макарон,
3 зубчика чеснока,
1 луковица,
400 г помидоров,
2 веточки красного базилика,
2 стол, ложки вяленых помидоров,
2 стол, ложки оливкового масла,
2 стол, ложки красного сухого вина,
соль,
молотый черный перец.
Рецепт приготовления макарон с помидорами:
Чеснок и лук порубите. Помидоры опустите в кипящую воду на 30 секунд, затем очистите, мякоть мелко нарежьте.
Базилик вымойте, хорошо обсушите и мелко порубите.
Вяленые помидоры нарежьте мелкими кубиками.
В сотейнике разогрейте оливковое масло, положите чеснок с луком и подрумяньте. Добавьте помидоры и тушите 5 мин.
Влейте вино, положите базилик и вяленые помидоры. Посолите и поперчите и тушите 10 мин. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и затем разложите по тарелкам вместе с соусом.
Подайте на стол прекрасное блюдо макароны с помидорами по-итальянски.
Рецепт №2 Макароны с помидорами черри
Калорийность блюда макароны с помидорами черри: 290ккал
Время приготовления: 25минут
Ингредиенты для блюда из макарон:
200 г макарон (фарфапле),
1 маленькая луковица,
1 зубчик чеснока,
300 г консервированных очищенных томатов,
4 стол, ложки оливкового масла,
150 г помидоров черри,
70 г тертого сыра,
листочки базилика для украшения,
соль,
молотый черный перец
Рецепт приготовления макарон с помидорами черри:
Фарфапле (макароны бантики) отварите согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Лук и чеснок порубите. Томаты измельчите в блендере. В сотейнике разогрейте 2 стол. ложки оливкового масла и подрумяньте лук с чесноком.
Добавьте измельченные томаты и тушите на маленьком огне 10 мин. Посолите и поперчите.
Помидоры черри разрежьте на половинки и быстро обжарьте на оставшемся оливковом масле.
В приготовленный томатный соус добавьте фарфалле (макароны), помидоры черри и прогрейте.
Перед подачей макарон с томатами черри посыпьте сыром и украсьте базиликом.
Приятного аппетита.