Лимонные пирожные

Для теста: 400 г муки (2 стакана), 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яичных желтка, 150 г сахара, тертая цедра 1 лимона, 4 ст. ложки лимонного сока. Для смазывания: 1 яичный желток. Для обсыпки: 1 ст. ложка сахарной пудры. Растереть желтки с сахаром и маслом до исчезновения крупинок сахара. Добавить 1/3 муки, перемешать. Влить лимонный сок и добавить цедру,
Продолжить чтение…

 

Бисквитные пирожные

Состав:4 ст. ложки муки,200 г сахара,5 яиц,4 яичных белка,150 г изюма без косточек,150 г молотых ядер любых орехов,4 ст. ложки яблочного повидла,5 ст. ложек теплой воды,ванильный сахар. Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до образования густой пены. Белки отдельно взбить в крутую пену. Добавить промытый и обсушенный изюм, муку, орехи, воду, взбитые белки и перемешать. Неметаллический
Продолжить чтение…

 

Глазированные пирожные

Состав:1.5 стакана муки,1 стакан (неполный) сахара,1 яйцо,90 г сливочного масла,1/2 ч. ложки молотой корицы,тертый мускатный орех,молотый имбирь,толченый кардамон по вкусу,3 cт. ложки сахарной пудры,1/4 ч. ложки пищевой соды,1/2 ч. ложки уксуса, молотый черный перец и соль по вкусу. Сливочное масло взбить, добавить гашеную уксусом соду, пряности, сахар и желток. Добавляя постепенно муку, замесить довольно густое тесто и раскатать пласт толщиной
Продолжить чтение…

 

Брокколи в микроволновке

В этой статье я постараюсь ответить на вопрос, о том, как варить брокколи в микроволновке. Все достаточно просто, даже мой кот с этим справиться. Основная хитрость в том, что её нет. Капуста варится точно так же как и на обычной плите – в воде. Но, существует несколько хитростей, которые помогут сделать капусту более вкусной. Во первых. Брокколи нужно класть в
Продолжить чтение…

 

Овощная запеканка из кабачков

Делюсь с вами своим собственным рецептом приготовления запеканки из кабачков, которую можно готовить как в свч печи, так и обычной духовке и даже на плите (если немного изменить процесс воплощения рецепта в жизнь). Для овощной запеканки нам потребуется: 4 молодых кабачкагрудка курицы100 гр твёрдого сыра2 луковицымайонез 70 гр1 морковь2 помидора Приступаем к приготовлению, для этого нам потребуется стеклянная термостойкая посудина
Продолжить чтение…

 

Тефтели из овощей в микроволновке

Хочу с Вами поделиться своим проверенным вкусным рецептиком приготовления тефтелей. Полезные овощи с сочетанием мясного фарша и риса. Всё делается очень легко. Рецептик проверенный, очень вкусные тефтельки, можно подавать к любому гарниру. Кушайте на здоровье. Для фарша нам потребуется: -500 гр фарша (любого)-2 луковицы-2 моркови-2 картофелины-2 зубчика чеснока-1 яйцо-100 гр риса-соль перец по вкусу Для соуса нам потребуется: -1 луковица-1
Продолжить чтение…

 

Помидоры с творожным фаршем в микроволновке

Помидоры нужно очистить от плодоножек и срезать верхнюю часть, которая потом послужет крышечками для фаршированных помидоров. Содержимое помидора осторожно извлечь в отдельную посудину, а сам помидор внутри посолить. Для приготовления помидоров с творожным фаршем в микроволновке понадобится: * 5 средних плодов помидора;* 250-300 грамм творога;* 1-2 ст. ложки томата;* пучьок зеленого лука;* пучьок петрушки;* черный перец, соль. Помидоры нужно очистить
Продолжить чтение…

 

Чипсы в микроволновке

Ингредиенты — картофель— сливочное масло— соль— специи Очищаем картофель и нарезаем его чистилкой для картофеля, чтобы он был тоненьким-тоненьким. Солим его и посыпаем специями (можно и без них). Кладем его на смазанный сливочным маслом крутящийся диск, который находится в микроволновке. Ставим на гриль и минут на 5 максимум))) Но на самом деле смиотрите по ситуации..они должны стать румяными и хрустящими.
Продолжить чтение…

 

Этот рецепт взяла из кулинарной книжки нашей микроволновки, очень удачный, готовила уже два раза. Тесто готовится в СВЧ, а печется в духовке. Скажу еще, что эклеры готовила вообще впервые в жизни.

Итак нам нужно: 2-3 яйца50 гр. Сливочного масла или маргарина50 гр. (2,5 ст/л/) муки100 мл воды комнатной температурыДля крема подойдет любой, по вкусу, вот к примеруЗаварной — 1ст.л. муки, 1 желток, пол стакана сахара, 250 мл молокаМасляный на сгущенке — 200 гр.х1б.Творожный со сгущенкой — 1х0,5На основе кастард порошка — (здесь этот, 2 ст/л кастард порошка на 250 мл молока,
Продолжить чтение…

 

Полезное овсяное печенье без муки. (Постный рецепт.)

Это печенье радость для тех кто на посту, или боится муки)) Простое в приготовлении но тем не менее вкусное. Кто нуждается в подобных радостях уверен оценят! Время приготовления: 30 мин.Порций: 4 Вам потребуется: 1 спелый банан1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления1 пачка(40 г) кокосовой стружкигорсть изюма1 ст/л отрубей (опционно)1 ст/л льняного семени/ 1 белокмед/сахар/стевия/фруктоза по вкусу — мне достаточно 1-2
Продолжить чтение…