СВИНИНА ПО-РУМЫНСКИ

Свинина по-румынски Нужно: мякоть свинины 800гпаста томатная 2 ст.л.,сыр 100г.,яйца 2шт.,мука 3 ст.л.,масло растительноезелень укропа и петрушки,перец молотый Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите и поперчите.Яйца смешайте с томатной пастой, солью, мукой, тертым сыром, зеленью.Мясо запанируйте сначала в муке, затем в смеси и обжаривать на масле. Мариша Матвеева
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodГэммайтя P.S. Гэммайтя (генмайтя), от японского «коричневый рисовый чай» — древний энергетический напиток, которым пользовались бедняки для поддержания сил. Он изготавливался из листьев зeленого чая и жареного риса Ингредиенты : рис — 1 Стаканзеленый чай — 1 Стакан (лист)соль — 1 По вкусувода — 300-500 Миллилитров (80-85 градусов Цельсия)гэммайтя смесь — 1-2 Чайных ложек Способ приготовления :1.Рис равномерно обжарить на
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodСуши с огурцом Ингредиенты на 4 порции :Огурец длинный — 2 ШтукиЛосось сырой — 120 ГраммТунец — 120 ГраммКреветка средняя — 10 ШтукКрасная икра — 4 Ст. ложкиРыба желтохвост — 120 ГраммЗелень — 2 Штуки (стебель)Листики салата — 10 ШтукЛимон — 1 ШтукаРис отварной для суши — 2-3 Стаканов Способ приготовления :1.Подготовить продукты.2.Огурцы нарежьте на тонкие полоски.3.На сервировочное блюдо поместите
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodИкамеши Ингредиенты :На четыре средних почищенных кальмара надо будет полтора стакана клейкого риса. Для бульона: 4 сушеных шиитаке. Способ приготовления :1.Сперва делаем даси. Грибы заливаем горячей водой (пол-литра), даем настоятся 15 минут. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, выключаем, и даем настоятся 20 минут. Получаем «хоси-шиитаке-даси», вполне можно использовать для супа мисо. Полтора стакана риса промываем, смешиваем со ст.л.
Продолжить чтение…

 

«Минималистический» чизкейк

Продуктов минимум…. результат отличный Ингредиенты: 3 яйца1 банка сгущенки (у нас 370 г банка)0,5 кг творога (протертого) Все! Приготовление:1) Духовку разогреть до 200 С2) Смешать хорошо все ингредиенты, лучше миксером. (Я все таки не выдержала, добавила цедру лимона и пакетик ванильного сахара )3) Запекать около 40 мин. (Он у меня здорово поднялся где-то через пол-часа, потом опустился). Джем сверху брусничный.
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodРис с печенью и мандаринами Ингредиенты :Рис (Рисовая смесь Акватика Color Mix) — 1 стак.Печень куриная (печень можно брать любую) — 300 гГорошек зеленый (свежий или замороженный) — 70 гМандарин — 2 штСоевый соус — 2 ст. л.Специи (по вкусу)Соль (по вкусу)Вода (для варки риса) — 2 стак.Масло растительное — 1 ст. л. Способ приготовления :1.Приготовим наши продукты.2.Рисовую смесь «Акватика
Продолжить чтение…

 

ШОКОЛАДНАЯ ШАРЛОТКА С КЛУБНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца – 3 шт.соль – щепоткасахар – 1 ст.мука – 1 ст.ванилинкакао-порошок – 3-5 ст.л.клубника – 200-250 г для смазывания кастрюли:масло сливочное для посыпки:пудра сахарная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Начнем с приготовления бисквита. Яйца подсаливаем и взбиваем миксером (или венчиком) в крепкую пену. Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать яичную массу на больших оборотах. Затем вводим постепенно муку, продолжая взбивать массу, но
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodТатаки Ингредиенты :говяжья вырезка (очень свежая) — 400 гредис дайкон – 200 грлук – 1 штлук зеленыйлимон 1 штизмельченный корень свежего имбиря – 2 ч. ложкисоль ½ ч.л.перец 1/3 ч.лоливковое маслокунжутное семя 1 ч.лсоевый соус для маринада:· 100 гр соевого соуса· 50 мл мирин· 50 мл рисового уксуса· 2 ст. ложки свежего лимонного сока· 2 ст.л. коричневого сахара· ½ ч.
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodТатаки — японский стиль приготовления различных видов рыбы или мяса. Продукты, приготовленные этим способом, быстро обжариваются снаружи, но внутри остаются слегка сыроватыми. Обязательное условие: мясо или рыба должны нарезаться тонкими пластинами. Традиционно татаки подают с гарниром из овощей, нарезанных соломкой и с соевым соусом для обмакивания.А теперь о том, как правильно есть татаки: берем один кусочек мяса, кладем на него
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Japanese_foodСукияки Ингредиенты :говяжья вырезки — 200г,свежие грибы — 100г,лапша (любая) — 200г,лук репчатый — 1 большая луковица,яйцо (желтки) — 4 шт,картофель — 3 картофелины,баклажан (или кабачок) — 1/2 — 1 шт. для соуса:соевый соус — 5 ст.л.,сакэ или столовое белое вино — 5 ст.л.,вода — 8 ст.л. Способ приготовления :1.Охлажденную говяжью вырезку нарезаем на пластинки толщиной около 2 мм.2. Разрезаем
Продолжить чтение…