Деревенский ржаной хлеб

2 стакана пшеничной муки (стаканы 250 мл)1 стакан воды1 стакан ржаной муки1 пакет сухих дрожжей1 ст.л. растительного маслачуть больше 0,5 ч.л. соли0,5 ч.л. тмина**** (планировала, о тмине напишу ниже) Вот с коричневым сахаром что-то переклинило и не могла понять сколько же будет половина от указанного в рецепте 1/3 стакана 😀 поэтому взяла и просто всыпала 1 столовую ложку коричневого сахара.
Продолжить чтение…

 

ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ

Ингредиенты:2 зефира (по 70 г)200 г сливок 10%-20%200 г клубники200 г кивишоколад для посыпки Приготовление: Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.Тщательно взбить до однородной массы. Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).Киви почистить, порезать кубиками.В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.Сверху выложить киви в один слой.Полить
Продолжить чтение…

 

Грибной суп из сухих грибов в мультиварке

Чтобы приготовить грибной суп из сухих грибов в мультиварке, вам понадобится: сушеные грибы – 50 гкартофель – 5 шт.лук – 1 шт.морковь – 1 шт.мука — 2 ст.л.масло для жарки (сливочное или растительное)соль, любимые специи — по вкусу Как приготовить вкусный суп из сухих грибов в мультиварке: 1.Сушеные грибы замачиваем в воде и оставляем приблизительно на 1 час.2.Лук нарезаем мелко,
Продолжить чтение…

 

Бисквитные пирожные

Состав:4 ст. ложки муки,200 г сахара,5 яиц,4 яичных белка,150 г изюма без косточек,150 г молотых ядер любых орехов,4 ст. ложки яблочного повидла,5 ст. ложек теплой воды,ванильный сахар. Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до образования густой пены. Белки отдельно взбить в крутую пену. Добавить промытый и обсушенный изюм, муку, орехи, воду, взбитые белки и перемешать. Неметаллический
Продолжить чтение…

 

Торт «Монастырская изба»

Ингредиенты:Для теста:— 4 стакана муки— 250 гр. сметаны— 250 гр. маргарина— 1/2 стакана сахара— щепотку соли— 700 гр. вишни (можно мороженной) Для крема:— 800 гр. сметаны жирность 25-30%— ванилин— 1/2 стакана сахара Для обсыпки:— 50 гр. шоколада или орехов Приготовление: Вишню разморозить, дать стечь лишней влаге, добавить немного сахара и хорошо перемешать. Берем большую емкость для замешивания теста, просеиваем муку,
Продолжить чтение…

 

Дрожжевое тесто для сладкой выпечки

Ингредиенты :-Мука 1 кг.-Молоко 0,5 л.-Сахар 250 гр.-Дрожжи 50 гр.-Масло/Маргарин 100 гр-Соль — щепотка Способ приготовленияОчень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке.Берём 0,5 л. молокаРастапливаем 100 гр. масла или маргаринаДобавляем масло в молокоКладём 50 гр. дрожжейДобавляем 250 гр. сахара и щепотку солиПеремешиваем всё ложной до полного растворенияБерём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь
Продолжить чтение…

 

ФИНСКАЯ ВАТРУШКА С БАНАНАМИ И ЦУКАТАМИ

тесто:— 150 гр растопленного сливочного масла— 5 ст. л. сахара— 1 яйцо— 20 ст. л. муки без горки— 1 ч. л. разрыхлителяначинка:— 400 гр сметаны— 300 гр творога— 5 ст. л. сахара— 2 яйца— 1 п ванил. сахара— 2 шт банана Все ингредиенты на тесто смешать, тесто размазать по форме, сделать борта 4-5 см. Все ингредиенты начинки я взбила блендером.
Продолжить чтение…

 

Запеканка-жюльен!

Ингредиенты (На 4х человек):— Куриное филе (400 гр)— Средний картофель (8 штук)— Шампиньоны (12 штук)— Большая луковица ( 1 штука)— Сливки (300 гр)— Молоко (100 гр)— Мука (2 ст.л)— Сметана (2 ст.л)— Тертый сыр (на глаз)— Соль— Приправы Приготовление:Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем
Продолжить чтение…

 

ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень, кстати, малокалорийное и ароматное блюдо! Ну, и в мультиварке готовится элементарно;-) ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): 500 г постного говяжьего фарша1 зубчик чеснока, измельченный1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию)соль и перец по вкусу1 яйцозелень рубленой петрушки для украшения Для томатного соуса:2 головки репчатого лука, мелко нарезанного400 г свежих помидор (можно заменить консервированными, в собственном
Продолжить чтение…

 

Овощное рагу

Продукты Картофель — 1 кгОвощное рагу б/з — 400 гВода — 1 мстСоль — 1 ч. л.Кусочки сливочного маслаЗелень Приготовление В чашу мультиварки положить картофель, нарезанный кубиками. Затем замороженную смесь «Овощное рагу». Добавить подсоленную воду. Сверху разложить кусочки сливочного масла.Готовить 50 минут на программе «Тушение», изменив температуру на 105*С.После сигнала рагу перемешать.При подаче посыпать зеленью. .phpf=1001&t=20237&sid=6345df7d0f7b219f460b407461a431fd
Продолжить чтение…