Шоколадный бисквит

Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт .Мука — 100 г Какао — 50 г Сахар — 200 г Масло сливочное — для смазывания формы Приготовление: 1. Для приготовления правильного и пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки. Миску с белками убираем в холодильник, чтобы они успели остыть и лучше взбивались. А к желткам добавляем
Продолжить чтение…

 

Свинина на овощной подушке

Продукты Фарш свиной — 500 гКартофель — 4 шт.Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Сливочное маслоСоль, перецМайонез Приготовление Фарш поперчить, посолить. Обжарить на сливочном масле, установив программу «FRY» или «ЖАРКА». Затем выложить фарш в другую посуду, а программу выключить. На дно чаши положить кусочки сливочного масла и выложить слоями:половину картофеля, нарезанного тонкими ломтиками (посолить), тонко нарезанный лук, нашинкованную морковь, полить
Продолжить чтение…

 

Быстрый пирог из рыбы

Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро! Итак, нам нужно:1 стакан кефира1 яйцо1 стакан мукиполовина чайной ложки содыбаночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)2 отварных яйцазеленьсыр Приготовление: Итак, отвариваем яица, остужаем.Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова. Стакан кефира, стакан
Продолжить чтение…

 

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы (шампиньоны) – 250 гр.3 шт. средних луковиц.2 шт. моркови.Масло растительное.Филе курицы – 350 гр.Соль и черный перец – по вкусу. Для теста:Мука – на глаз.3,5 столовые ложки сметаны.Половина стакана молока.3 шт. куриных яиц.Соль – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для
Продолжить чтение…

 

ПИЦЦА

Для теста:1 стакан муки0,25 ч. л. соли1 ч. л. сухих дрожжей0,3 стакана теплой воды0,25 стакана молока1 ст. л. оливкового масла Для соуса:2 ст. л. томатного соуса1 ст. л. оливкового масла1 ч. л. сухого орегано120 г сыра моццареллаДля начинки:200 г салями100 г свежих помидоров1 сладкая луковица30 г сыра чеддер10 г сыра пармезан Молоко комнатной температуры перелить в большую миску, добавить теплую
Продолжить чтение…

 

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

цедра 3-ех апельсинов с мякотью.подойдут апельсины, из которых выжимали сок. 2 яйца80 гр сливочного масластакан муки1 ч.л. разрыхлителя 3/4 стакана сахарапакетик ванильного сахара Цедру измельчить. Размягченное масло растереть с сахаром, постепенно, взбивая, добавить яйца, цедру. Муку смешать с разрыхлителем и вмешать в тесто. Я добавила еще немного апельсинового сока. Выпекать 55 минут. Готовила в духовке, т.к. все мои мультиварки были
Продолжить чтение…

 

Сметанник в мультиварке

Сметанник, приготовленный в мультиварке. Для приготовления теста нам нужно: 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 1 стак. сметаны; 1 яйцо; 1 чайн ложка гашеной соды ; ванилин на кончике ножа; Для приготовления крема: 1 стак нежирной сметаны; 1 стак пудры сахарной; 1 пачечка загустителя сливок. Готовим сметанник в мультиварке. Берем глубокую емкость. Соединяем в ней все приготовленные ингредиенты для теста
Продолжить чтение…

 

«Персиковый пирог» На скорую руку

Состав:один стакан муки с горочкой,1/2 чайной ложки соды пищевой, три крупных куриных яйца ( у меня было два),1/2 стакана сахара (я брала стакан сахара, люблю послаще),сливочное масло 40-50 грамм, персики консервированные 300 грамм.Стаканы обычные граненные.Приготовление:1) Яйца охлаждаем, разделяем белки и желтки, в белки добавляем щепотку соли и взбиваем. Постепенно всыпаем весь сахар и взбиваем белки до получения пены. Добавляем желтки
Продолжить чтение…

 

Маффины к завтраку

Ингредиенты: -сметана -200гр-разрыхлитель 1 чайная ложка-мука -250мл-сыр тёртый -100гр-масло сливочное или маргарин -100гр-яйца -3 шт.-колбаса докторская или ветчина -10гр-соль,перец, приправы по желанию Приготовление: 1 взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному.Я делала миксером, чтоб быстрее, но уверяю Вас, он здесь совсем не нужен.2. Добавляем сметану.3. Всё перемешали, добавили натёртый сырПеремешали. Мне надо накормить
Продолжить чтение…

 

Шарлотка с апельсинами.

Ингредиенты:● 1.5 стакана муки● 1,5 стакана сахара● 5 яиц● 2 апельсина● сахарная пудра Приготовление: 1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста,
Продолжить чтение…