Кекс с сухофруктами.

#выпечка Ах, аромат… Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как Как можно не взять второй + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты. Вам потребуется: Сливочное масло 200гСахар
Продолжить чтение…

 

Холодный борщ или холодник

Холодный борщ или холодник особенно хорош в жаркую погоду. Холодный борщ быстро готовится, содержит совсем немного калорий и подходит для диетического питания. Состав:-3 небольшие свеклы, каждая размером с теннисный мячик-2 коротких зеленых огурца-горсть зеленого лука, нарезанного-3-4 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа-1 литр кефира-1 столовая ложка тертого хрена-соль по вкусу-свежемолотый черный перец, по вкусу-2-4 яйца Приготовление:Вымыть свеклу, завернуть в фольгу
Продолжить чтение…

 

Лазанья на новый лад

1 слой: Берём армянский лаваш, выстилаем им смазанную маслом форму, слегка смазываем острым кетчупом2 слой: укладываем любой фарш, предварительно обжаренный (в данном случае я сделала фарш из куриной грудки) примерно 1 кг.3 слой: лаваш4 слой: помидоры (3 шт.) обжариваем на небольшом количестве масла с корейской морковью (300 гр.) Масла совсем чуть чуть, т.к. помидоры дадут сок5 слой: лаваш 6 слой:
Продолжить чтение…

 

Салат «Любимый»

Ингредиенты: Копченая куриная грудка – 350 грсвежие шампиньоны – 300 гр чернослив – 200 гркуриные яйца – 6 штголовка репчатого лука свежий огурецмаслины – несколько штук— майонез Приготовление: 1. В форму складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом. Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка. Второй слой – протертые желтки 6 яиц. Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный
Продолжить чтение…

 

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Ингредиенты: — 2 пачки творого 180 гр (до 17% жирности)— 1-2 ч. ложки сахара— 1 ст. ложка муки— мука для обваливания— растительное масло для жарки— соль Приготовление: 1. В творог добавить щепотку соли, сахар и 1 ст. ложку муки. Много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят. Хорошенько
Продолжить чтение…

 

10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь!

1. Молодой картофель по-венгерски 1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посы­пать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим коли­чеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В кар­тофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать. 2. Картофельный салат с яблоками 8-10
Продолжить чтение…

 

Рыбный пирог на скорую руку.

Для теста:— кефир — 1 стакан,— 2-яйца,— мука- 1.5- 2 стакана,— масло растительное-3 ст. ложки,— соль-0.5 ч. ложки. Для начинки:— 1 банка консервы скумбрия и— пучок зелёного лука. Приготовление:1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.2. Печём при 180 градусах минут
Продолжить чтение…

 

Торт с клубникой

Ингредиенты:Пышка:— 2 яйца— 1 стакан сахара— 1/2 банки сгущеного молока— 1 стакан сметаны— 2 столовые ложки какао порошка— 1 стакан муки— 1 столовая ложка уксуса— 1 чайная ложка соды Диаметр формы — 20 см Крем:— 500 мл сливки 35-33%— 3 столовые ложки сахара— 1 пачка ванильного сахара— 3 банана Для украшения: клубника, кокосовая стружка Приготовление:1. Взбить миксером яйца с сахаром
Продолжить чтение…

 

Нежное пирожное

Ингредиенты:-6 яиц,-300 г сахара,-1 стакан масла растительного без запаха(стакан 200мл.),-250 г. молока,-1 пакетик разрыхлителя ( 1 полная столовая ложка ) ,-2 ст.л. ванилина-500 г. муки. Приготовление:Взбить яйца с сахаром и ванилином на пену, добавить молоко, масло,муку и разрыхлитель. Вылить тесто в большой глубокий противень и печь 30 минут при 175 гр. Соус:3акипятить 0,5 л. молока с 250г сахара, 4 стол.ложки
Продолжить чтение…

 

Овощи, запеченные слоями в мультиварке

Запеките овощи слоями в мультиварке, и у вас получится замечательное блюдо, совмещающее в себе пользу и вкус. Овощи в собственном соку обладают отличным вкусом и сохраняют все витамины. Нам понадобится:• Картофель;• Морковь;• Баклажан;• Кабачок;• Лук;• Сыр;• Помидор;• Соль;• Подсолнечное масло;• Специи; • Шаг первый. Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полу кружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки. • Шаг
Продолжить чтение…