Куриная грудка с сыром в сухарях

Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт.;сыр;травки сухие, соль — по вкусу;для панировки: сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;яйцо — 1 шт.;мука;красный перец молотый — по вкусу. Приготовление: Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.Обвалять в сухарно-сахарной смеси.Обжарить
Продолжить чтение…

 

«Цезарь» с курицей

Ингредиенты:салат «Айсберг» – 1 шт.куриное филе – 3-4 шт.Показать полностью..сыр пармезан – 200 гсухарики белыечеснок – 2-3 головки Для заправки:майонез или соус «Цезарь» (его также можно приготовить в домашних условиях) Для украшения:перепелиное яйцопомидоры черри Приготовление:Курицу обжариваете на подсолнечном масле (предварительно можно ее отварить), подсаливаете добавляете приправу.Пока охлаждается, нарезаете салат либо рвете руками.Смешиваете листья салата с курицей, подсаливаете, добавляете немного натертого
Продолжить чтение…

 

Грибной суп-пюре с картофлем

Ингредиенты:-600гр. картофеля-300гр. шампиньонов-500мл. 20% сливок-200гр. лука-Соль, растительное масло, черный перец Приготовление:Чистим картофель и нарезаем его не слишком мелко. Заливаем водой, чтобы она покрывала картофель, слегка солим и отвариваем до готовности. Сливаем воду и толчем картофель.Мелко крошим лук и нарезаем грибы. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему грибы и немного соли. Жарим до испарения всей жидкости. В бленедере измельчаем
Продолжить чтение…

 

Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный Ингредиенты: — Отварное куриное филе – 300г— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г— Сыр (твёрдый) – 150г— Кукуруза (консервированная) – 400г— Маринованные огурцы – 3-4 шт.— Чёрный хлеб – 3 ломтика— Чеснок – 1 долька— Соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: Чеснок очистить,
Продолжить чтение…

 

Варенье из мяты

Первый способ. Ингредиенты:-250 г листьев мяты, -1 кг сахара, -2 лимона, -0,5 л воды. Приготовление:Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и
Продолжить чтение…

 

Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты: — 700 гр свинины— 100 гр булки— 0,5 стакана молока— 1 луковица— 1 яйцо в фарш— 8 яиц в начинку— 150 гр сыра— соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем
Продолжить чтение…

 

Быстрые хачапури с творожно — сырной начинкой

Ингредиенты:Тесто:— 250 мл кефира— 1 ч л соли без горки— 1 яйцо— сода 0,5 ч л— мука примерно 2 стаканаНачинка:— творог 200 гр— сыр 200гр— слив масло 50 гр— соль по вкусу— черный молотый перец по вкусу Приготовление:Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.Сыр
Продолжить чтение…

 

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:— творог обезжиренный — 250г.— 1 яйцо— 1,5 столовых ложек сметаны— 1,5 столовых ложек сахара (по желанию)— 1 банан— 2 яблока Приготовление:1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)4. Духовку выключить, но дверцу не
Продолжить чтение…

 

Закуска «Тюльпаны» (45 ккал/100 )

Ингредиенты:-Помидоры 8 шт;-Творог 200 гр;-Огурцы 1 шт;-Базилик 0.5 шт;-Лук зеленый 0.5 пучка;-Соль, перец 0.3 ч.л; Свежие небольшие помидоры продолговатой формы разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже. Чайной ложкой аккуратно выскрести сердцевину. Начинка. Огурец очень мелко нарезать или натереть на терке. Объединить с творогом, приправить сушеным базиликом, солью и перцем. Перемешать. Помидоры нафаршировать начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленым луком.
Продолжить чтение…

 

Картофельные лодочки с семгой

Ингредиенты:-200 г семги,-200 г плавленного сыра (жидкий, в лоточках),-3 картофелины,— 100 г сыра,-соль,перец Картофель отварить в мундире. Очистить, разрезать пополам. Из каждой половинки, вынуть сердцевину, сделав «лодочки».Семгу нарезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить, обжарить.Готовую семгу смешать с плавленным сыром, наполнить лодочки, посыпать тертым сыром.«Лодочки» поставить в предварительно разогретую до 200С духовку и запекать около 15 минут.
Продолжить чтение…