Шоколадные блинчики на молоке

#десерты Ингредиенты: сахар — 2 ст.л.молоко— 3 ст.мука — 300 гкакао — 2 ст.л.яйца — 3 шт.растительное масло — 2-3 ст.л.соль — щепотка Способ приготовления: Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось
Продолжить чтение…

 

Тарталетки, рецепты теста

Часто для выпекания тарталеток применяются специальные жестяные формочки. Или формочки из эластичного антипригарного материала. Формочки из жести обязательно надо смазывать предварительно холодным маслом или маргарином. Чтобы тесто тарталеток не подымалось в фомочках, положите на донышко форм фасоленку или пару зернышек риса. Ингредиенты: Для сладких тарталеток:● 2 стакана муки● 200 гр сливочного масла● 2/3 стакана сахара● 2 яйца Взять яйца и
Продолжить чтение…

 

Куриная грудка с сыром в сухарях

Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт.;сыр;травки сухие, соль — по вкусу;для панировки: сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;яйцо — 1 шт.;мука;красный перец молотый — по вкусу. Приготовление: Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.Обвалять в сухарно-сахарной смеси.Обжарить
Продолжить чтение…

 

«Цезарь» с курицей

Ингредиенты:салат «Айсберг» – 1 шт.куриное филе – 3-4 шт.Показать полностью..сыр пармезан – 200 гсухарики белыечеснок – 2-3 головки Для заправки:майонез или соус «Цезарь» (его также можно приготовить в домашних условиях) Для украшения:перепелиное яйцопомидоры черри Приготовление:Курицу обжариваете на подсолнечном масле (предварительно можно ее отварить), подсаливаете добавляете приправу.Пока охлаждается, нарезаете салат либо рвете руками.Смешиваете листья салата с курицей, подсаливаете, добавляете немного натертого
Продолжить чтение…

 

Грибной суп-пюре с картофлем

Ингредиенты:-600гр. картофеля-300гр. шампиньонов-500мл. 20% сливок-200гр. лука-Соль, растительное масло, черный перец Приготовление:Чистим картофель и нарезаем его не слишком мелко. Заливаем водой, чтобы она покрывала картофель, слегка солим и отвариваем до готовности. Сливаем воду и толчем картофель.Мелко крошим лук и нарезаем грибы. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему грибы и немного соли. Жарим до испарения всей жидкости. В бленедере измельчаем
Продолжить чтение…

 

Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный Ингредиенты: — Отварное куриное филе – 300г— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г— Сыр (твёрдый) – 150г— Кукуруза (консервированная) – 400г— Маринованные огурцы – 3-4 шт.— Чёрный хлеб – 3 ломтика— Чеснок – 1 долька— Соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: Чеснок очистить,
Продолжить чтение…

 

Варенье из мяты

Первый способ. Ингредиенты:-250 г листьев мяты, -1 кг сахара, -2 лимона, -0,5 л воды. Приготовление:Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и
Продолжить чтение…

 

Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты: — 700 гр свинины— 100 гр булки— 0,5 стакана молока— 1 луковица— 1 яйцо в фарш— 8 яиц в начинку— 150 гр сыра— соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем
Продолжить чтение…

 

Быстрые хачапури с творожно — сырной начинкой

Ингредиенты:Тесто:— 250 мл кефира— 1 ч л соли без горки— 1 яйцо— сода 0,5 ч л— мука примерно 2 стаканаНачинка:— творог 200 гр— сыр 200гр— слив масло 50 гр— соль по вкусу— черный молотый перец по вкусу Приготовление:Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.Сыр
Продолжить чтение…

 

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:— творог обезжиренный — 250г.— 1 яйцо— 1,5 столовых ложек сметаны— 1,5 столовых ложек сахара (по желанию)— 1 банан— 2 яблока Приготовление:1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)4. Духовку выключить, но дверцу не
Продолжить чтение…