САЛАТ ОКОЛИЦА

Ингредиенты: Говядина (варёная) — 200 гОгурцы маринованные — 150 гОгурцы свежие — 150 гФасоль консервированная (красная) — 1 бан.Морковь (варёная) — 2 штМайонез — 100 г Приготовление: Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать кубиками.Маринованные огурцы (желательно чтобы они были маленькие) нарезать кружочками.Свежие огурцы — кубиками. Морковь отварить, остудить, порезать мелкими кубиками.Фасоль промыть от жидкости.Всe смешать, заправить майонезом.При
Продолжить чтение…

 

Быстрая пицца на противне

Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу. Ингредиенты:Яйца — 2 ШтукиМайонез — 3 Ст. ложкиМука — 3 Ст. ложкиКолбаса — 150 ГраммЛук — 1/2 ШтукиПомидор — 1 ШтукаСыр — 200 ГраммЗелень — — По вкусу Смешиваем яйца, майонез
Продолжить чтение…

 

Вишнёвый ликер……такой вишнёвый-вишнёвый, тягуче-сладкий, пьянящий…ароматный-ароматный…

Продолжаем пьянствовать с вишней. Давно мечтала сделать вишнёвый домашний ликёр или наливочку. ТАКОЕ…вкусное-превкусное…вишнёвое-вишнёвое и сладкое, чтобы аж губы слипались… 500 мл водки500 г вишни500 г сахара100 мл воды Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить.Не давайте вишне кипеть(!!!)Дайте вишне остытьКак только смесь остынет — через сито или марлю отожмите сок Нагрейте вишнёвый сокосироп градусов до 60*С —
Продолжить чтение…

 

Суп харчо

Ингредиенты:●Говядина 400 г●Лук репчатый 3 штуки●Рис 4 столовые ложки●Помидоры 500 г●Укроп по вкусу●Петрушка по вкусу●Специи по вкусу●Чеснок 1 зубчик●Кинза (кориандр) по вкусу Приготовление:1. Для бульона мясо отделяем от кости, нарезаем небольшими кусочками.2. В кастрюлю наливаем 2–2,5 литра холодной воды, закладываем мясо и косточки и ставим на огонь.3. Когда вода закипит, тщательно снимаем пену и уменьшаем огонь так, чтобы вода слегка
Продолжить чтение…

 

Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Ингредиенты: 3 яйца;банка сгущенного молока;500 г творога;2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки);щепотка соли Приготовление: Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 — 60 мин.Такая запеканка идеально получается в мультиварке
Продолжить чтение…

 

Милашино тесто (супер-экспресс)

Выпечка появляется с молниеносной скоростью! Ингредиенты:-1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)-1 ч. л. соли-2 ст. л. сахара-1 яйцо-250 мл теплого молока-6 ст. л. растительного масла-муки примерно 500 гр Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко — размешать, в конце добавить масло.От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным
Продолжить чтение…

 

Как приготовить бисквит (основные рецепты)

1) яйца — 5 штуксахар — 1/2 стакананесколько капель ванильной эссенции или цедра по вкусумука высшего сорта — 2/3 стакана Яйца разбить в чистую обезжиренную посуду, положить ванилин или толченную с сахаром лимонную или апельсиновую цедру (свежую цедру можно мелко нарезать ножом). Затем добавить сахар и взбивать смесь, подогревая ее на водяной бане в течение пяти минут, примерно до 45°.
Продолжить чтение…

 

Слоеный салат

Ингредиенты: ●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)●6 шт. крабовых палочек●пол баночки кукурузы●1 плавленый сырок●4 шт. отварных яиц●половина луковицы или немного зелёного лука●1 пачка майонеза (200 граммов) Приготовление: Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой. Укладываем салат слоями 1-й консервы2-й лук3-й майонез4-й сыр5-й кукуруза6-й майонез7-й
Продолжить чтение…

 

Цветная капуста по-корейски

Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать цветную капусту. Ингредиенты: ●Цветная капуста – 700 гр●Вода – 1 л.●Уксус – 1 стакан●Чеснок – 2 больших зубчика●Сахар – 1 стакан●Соль – 2 ст. л.●Растительное масло – 50 мл. (14 стакана)●Приправа для моркови по-корейски●Петрушка Приготовление: 1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой
Продолжить чтение…

 

Пирог «Ягодное искушение» с творожно-ягодной начинкой

Ингредиенты для теста: — масло сливочное 100 г, — желтки 2 шт, — 3 ст л сахара, — щепотка соли,— 0,5 ч л разрыхлителя (или 1/3 ч л гашеной соды),— мука 170 г. Ингредиенты для начинки: — творог 200 г, — сметана 180 г, — ягоды 250 г, — сахар 6 ст л, — крахмал 2 ст л, — яйца
Продолжить чтение…