Пирог с ветчиной и сыром

для разных скороварок-мультиварок 190 гр твердого сыра190 гр ветчины3 яйца400-500 мл кефира1,5 стакана муки2/3 ч.л. соли1/4 ч.л. соды1 ч.л. разрыхлителя.Немного взбить яйца вилкой, добавить кефир. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке, добавить в смесь яиц с кефиром, перемешать. Затем добавить муку с содой и разрыхлителем, соль, тщательно перемешать.Смазать мультю маслом, вылить тесто. Выпекать 35 минут с одной
Продолжить чтение…

 

Пшено очищает почки и нормализует высокое давление.

* Прорастите пшено. Промытые зернышки слегка залейте чистой водой, накройте марлей и оставьте до тех пор, пока не проклюнутся ростки, для этого требуется 2-3 дня. Проросшие зерна промойте, обсушите и варите на воде как обычную пшенную кашу. Ешьте вместе с клюквой каждое утро, не добавляя ни соли, ни сахара, ни масла. Почки быстро очищаются. Придется набраться терпения и каждый день
Продолжить чтение…

 

БЛИНЧИКИ

Ингредиенты: ● 3 яйца● 3 ст. молока● 1,5 ст. муки● 3 ст. л раст. масла● 3 ст. л сахара● соль Приготовление: Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом
Продолжить чтение…

 

Кулинарные хитрости для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи
Продолжить чтение…

 

Шарлотка на сгущённом молоке

Ингредиенты: Яйца комнатной температуры — 4 шт.Сгущённое молоко — 1 банкаМука — 1 стакан (240 мл)Разрыхлитель — 1 ч. л.Корица — по вкусуЯблоки среднего размера — 5 шт.Немного лимонной цедрыИзюм — 2 ст. л.Грецкие орехи(подсушить и крупно порубить) — 3 ст. л. Приготовление: 1. Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.2. Яблоки почистить и освободить от сердцевины и
Продолжить чтение…

 

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Ребра свиные — 500 гКартофель — 3 — 4штМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штЯйцо — 4 — 6штЩавель — 1 пуч.Соль — 1/6 ч. л.Лавровый лист — 1 штвода 1,5 — 2 л. Морковь трём на тёрке, лук режем, немного обжариваем и добавляем ребрышки и картофель, соль и лавровый лист. Наливаем воды.На пару ставим помытые с мылом яйца
Продолжить чтение…

 

Пельмени с луком под сыром

Продукты Пельмени замороженные — 500 гМаленькая луковица — 1 шт.МайонезТёртый сырВода Приготовление Замороженные пельмени положить в жаропрочное блюдо. Смазать тонким слоем майонеза. Сверху разложить тонкие колечки лука (резала ломтерезкой). Посыпать тёртым сыром. Залить водой примерно на 0,5 — 1 см от дна (показала на фото стрелочкой). Установить блюдо на среднюю решётку ФГ. Готовить 25 мин, скорость средняя, автопар 90 сек,
Продолжить чтение…

 

Очень ароматное и незатейливое блюдо на ужин:

ГУЛЯШ ТОМАТНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина — 700 граммовЛук репчатый — 200 граммовЧеснок — 20 граммовТоматная паста — 100 граммовМасло растительное (подсолнечное) — 70 мл.Вода — 200 мл.Соль — по вкусуСпеции — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положите на тарелку немного картофельного пюре, сверху немного гуляша, рядом украсьте свежими овощами и зеленью – получится очень сытное блюдо к Вашему ужину. 1. Говядину
Продолжить чтение…

 

Маковник

Ингредиенты: 4 яйца1 ст. сахара125 гр. сливочного масла1 ст. мака1 ст.л. разрыхлителя1 ст. муки Приготовление: Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в
Продолжить чтение…

 

Пюре картофельное в мультиварке

Чтобы приготовить картофельное пюре в мультиварке возьмите: картофель- 6 клубней; масло сливочное- 75 гр; соль- 1 ч.л.; молоко любого процента жирности- 200 гр. Приготовление: Картофель очистить, обмыть и порезать большими брусками. Сложить его в чашу мультиварки и залить водой так, чтобы она покрыла весь всю картошку, посолить. На режиме «На пару» готовить 30 минут. Важно помнить, что картофель следует заливать
Продолжить чтение…