Куриное филе с зеленью и сыром

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.37*6.68*1.41*134.85 Наталя ГаначівськаПродукты:— 1 куриное филе (600г)— 150г шампиньонов— 50г твердого сыра— пучок петрушки— пучка зеленого лука— 3ст.л. сметаны— 2ст.л. растительного масла— 1ст.л. горчицы в зернах— соль, свежемолотый перец Способ приготовления: филе нарезать порционными кусками как на отбивные и немного отбить, посолить, поперчить. В чаше блендера взбить сметану, растительное масло, горчицу, зелень. Грибы вымыть и нарезать пластинками.
Продолжить чтение…

 

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Ингредиенты:— 1 кг картофеля— 2 ст. слив. масла— 100 г твердого сыра— 400 мл сливок (можно заменить молоком, блюдо будет менее жирным)— перец, соль — по вкусу— мускатный орех — по вкусу Очень простой в приготовлении гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель готовится в каждой семье довольно часто и вместо того, чтобы просто его отварить или
Продолжить чтение…

 

Омлет с картошкой в мультиварке

Ингредиенты Лук — 1 шт. Картофелины среднего размера — 4-5 шт. Яйца — 3 шт. Молоко — 200 г. Укроп, соль — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Шаг 2 Картофель запечь в микроволновке или просто отварить «в мундире» — очистить и нарезать колечками. Шаг 3 Яйца взбить с молоком, посолить по
Продолжить чтение…

 

Творожок зернистый

Удобно готовить творог в мультиварке — на вкус он получается сладковатый.Вкуснейший домашний творожок получается из свежего молочка (можно брать любой жирности) После приготовления оставьте часть сыворотки — с помощью ее можно будет регулировать нужную густоту творога.Часто спрашивают — как определить, что творог готов.Готовность вы увидите сами — сыворотка становится зеленоватой, а творог собирается в плотный сгусток (фото 1)..Мои пропорции были
Продолжить чтение…

 

Как правильно хранить хлеб

Хлеб – это не просто ежедневный продукт, это настоящая святыня для многих. Но умеем ли мы ценить и хранить хлеб Как правильно хранить купленный хлеб, чтобы он не утратил свой вкус и аромат как можно дольше, и оставался не только мягким, но и вкусным. Ни для кого не секрет, что немногие производители сегодня сохраняют верность старым традициям, и производят хлеб
Продолжить чтение…

 

Творожно-овсяная запеканка с грушами

Собственно, состав весь почти в названии) Готовится элементарно, можно на отложенном таймере делать (проверено). По вкусу на творожную запеканку не очень похожа — мне, как не большому любителю творога, идеальна) Вместо груш, конечно, можно и другие фрукты, но с грушами нам больше всего понравилось. Можно даже из овощей делать — из кабачков тех же, например. Тогда в основную массу не
Продолжить чтение…

 

Лимонные пирожные

Для теста: 400 г муки (2 стакана), 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яичных желтка, 150 г сахара, тертая цедра 1 лимона, 4 ст. ложки лимонного сока. Для смазывания: 1 яичный желток. Для обсыпки: 1 ст. ложка сахарной пудры. Растереть желтки с сахаром и маслом до исчезновения крупинок сахара. Добавить 1/3 муки, перемешать. Влить лимонный сок и добавить цедру,
Продолжить чтение…

 

«Киевский» торт

Ингредиенты: Для коржей:8 яичных желтков1,5 стакана сахара200 гр.сл.масла400 гр.сметаны1,5 ст.грецких орехов1,5-2 ст.муки Для безе: 8 яичных белков, 2 стакана сахара. Для крема: -1 б. вареной сгущенки и 200 гр.сл.масла. Приготовление: В самом начале поместить сметану в глубокую миску, положить 2 ч.л.соды, перемешать и поставить в сторонку.Отделить желтки от белков.Белки в холодильник, а желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло (оно
Продолжить чтение…

 

Вкус лета — персики !

Сезон персиков в самом разгаре. Мы любим их за яркий вкус, удивительный аромат и очень вкусный сок. В персиках много витамина С и А, железа и калия, они богаты антиоксидантами. А еще персики отлично подходят тем, кто хочет похудеть. Один персик содержит всего 50 ккал. 1. Персиковый смузи. Порадует нежным и приятным вкусом. Персики 2 шт., йогурт 200 мл, сахар
Продолжить чтение…

 

Овощной суп с овсянкой и корневым сельдереем

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 0.89*0.34*4.54*21.64 Ингредиенты 100 гр овсянки 200 гр корня сельдерея 150 гр цуккини 100 гр сладкого,красного перца 100 гр моркови 2 зб чеснока 0,5 ч л кориандра1 ч л тимьяна соль,перец растительное масло для подачи Морковь и корень сельдерея чистим и трем на крупной терке. Перец очистить от семян и мембраны.Режем не крупным кубиком,так же как и цуккини.
Продолжить чтение…