Куриные рулетики по-домашнему

Ингредиенты на 8 порций:— Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)— Сыр твердый- можно Альтермани 200гр — Чеснок — 4-5 зубчиков— Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр— Сливочное масло-100гр— Майонез — 50гр— Растительное масло- 70гр— перец черный молотый— соль Приготовление:1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все
Продолжить чтение…

 

Итальянский хлеб фокачча

Предлагаю рецепт наивкуснейшего итальянского хлеба – фокаччи. На первый взгляд – ничего особенного. Но какое «послевкусие»… Ингредиенты: ● мука (2 стакана);● тёплая вода (2/3 стакана);● оливковое масло (4 ст. ложки);● дрожжи (1/3 пачки);● сахар (1 ч. ложка);● соль (0,5 ч. ложки);● розмарин сушеный (1 ч. ложка);● чеснок (1 зубчик);● оливки черные (горсть);● твердый сыр (2-3 ст. ложки натертого). Приготовление: Муку
Продолжить чтение…

 

Рис с овощным рагу

Продукты Рис длиннозерный — 1,5 мстОвощное рагу заморож. — 400 г (томаты, кабачки, перец, морковь, баклажаны, лук)Соль — 1 ч. л.Вода — 2,5 мстТоплёное масло Приготовление В чашу мультиварки положить толёное масло, промытый рис, замороженное овощное рагу. Залить подсоленной водой. Готовить на программе «Плов» 50 минут. .phpf=449&t=20745&sid=81417e9a3deb8e49f84628f12726b3b1
Продолжить чтение…

 

КЕКСЫ С ИЗЮМОМ НА ПАРУ

Ингредиенты:Молоко — 100 млЯйцо — 1 штукаКакао — 3 граммМука — 150 граммИзюм-50 граммСахар — 140 граммРазрыхлитель — 1.5 ч.л.Сахар ванильный — 20 граммПошаговое приготовление рецепта: 1Итак поехали В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.2Далее отправляем туда молоко, хорошо перемешиваем. А затем всыпаем муку и разрыхлитель и опять мешаем до однородности.3А далее тесто делим на две
Продолжить чтение…

 

Рецепт хлебного кваса в домашних условиях

Вкусный домашний квас делают не только из муки ржаной, а из хлеба тоже. Сам рецепт хлебного кваса в домашних условиях довольно прост. Все, что нужно для приготовления — это соблюдение последовательности правил и терпение. Особенно хорошо для кваса подойдет черный хлеб. Это предпочтение очевидно, ведь черный хлеб делают на не дрожжах, а на заквасках. Перед тем, как из хлеба сделать
Продолжить чтение…

 

Засолка рыбы.

Готовим вкусно, просто, быстро.Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще… Рекомендую! Ингредиенты: 1 кг скумбрии или селедки0,5 литра воды2 столовые ложки соли1 столовая ложка сахараЛавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления:Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар,
Продолжить чтение…

 

«Картофджын» – пирог с картошкой

Ингредиенты: ●мука пшеничная высшего сорта,●дрожжи, соль, молоко, сыр осетинский,●картошка, масло сливочное Приготовление: Дрожжи, сахар и муку перемешать в стакане и добавить воду. Оставить на 10-15 минут. Муку просеять, в середине сделать углубление и добавлять разведенные дрожжи, соль и воду, замесить мягкое тесто. В тесто добавить подсолнечное масло и поставить подходить в теплое место. Тесто хорошо обмять. Для начинки сварить картофель,
Продолжить чтение…

 

ПИТАНИЕ ЛЮДЕЙ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ

Еще 20-30 лет назад жизнь человека с сахарным диабетом была полна запретов и ограничений: не есть сладкого, жирного, жареного, копченого, не употреблять белый хлеб, вместо сахара пользоваться сорбитом и глюкозой. К сожалению, эти стереотипы до сих пор живы как среди людей с диабетом, так и среди врачей. Между тем, сахарный диабет – вовсе не повод, чтобы навсегда забыть о сладостях,
Продолжить чтение…

 

Китайские голубцы

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 2.26*0.11*9.33*46.82 Ингредиенты 8 листьев белокочанной капусты соль 1 луковица 1 красный сладкий перец 50г отварной фасоли 2 ст.л соевого соуса молотый черный перец Капусту очистить, вырезать кочерыжку, снять 8 листьев и бланшировать их 3 минуты в кипящей подсоленой воде. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, развернуть и промокнуть салфеткой. Репчатый лук порезать тонкими колечками, сладкий
Продолжить чтение…

 

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200г маргарина, 1 ст. сахарного песка, 4 ст.л. какао, 0,5 ст. молока,3 яйца, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды,пакетик ванилина, изюм. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маргарин растопить, добавить сахар, какао, молоко, перемешать и вскипятить (остудить и немного отлить, это пойдет для глазури). В остывшую массу добавить яйца, ванилин, муку, соду, изюм и все хорошо перемешать. В смазанную маслом чашу мультиварки вылить тесто,
Продолжить чтение…