#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Korean_foodШашлык по-корейски Ингредиенты :Куриная грудка — 1 ШтукаСоевый соус — 40 МиллилитровВино — 40 МиллилитровМед — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаЗеленый лук — По вкусу Способ приготовления :1.В кастрюле смешать соевый соус, вино, мед, сахар, слегка раздавленную дольку чеснока.2.Довести маринад до кипения и дать остыть.3.Мясо отбить и порезать на кусочки 3 на 4 см.4.Курицу залить
Продолжить чтение…

 

Необычное применение обычных вещей

Ежедневно мы покупаем множество вещей, которые нам не нужны. Только мы об этом не догадываемся. Также как и не подозреваем о секретных свойствах тех вещей, которые у нас уже есть. Оглянись вокруг и найди применение всему, что тебя окружает. 1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта Положи туда неиспользованный чайный пакетик. 2. Перекись
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Korean_foodДжаб Чи (Корейская стеклянная лапша) Ингредиенты на 4 порции :200 г стеклянной лапши из сладкого картофеля (Дангмун)3 стакана (750 мл) воды100 г говядины, нарезать тонкими полосками1 луковица, тонкими перышками1 морковка, тонкими полосками (как на корейскую морковь)3 стебля зеленого лука, нарезать на кусочки 5 см длиной1/2 ч.л. измельченного чеснокаДля соуса:2 ст.л. соевого соуса1/2 ст.л. сахара1/2 ч.л. кунжутных семечек1/2 ч.л. кунжутного масла
Продолжить чтение…

 

Тёплый салат из риса и грибов

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 4.29*2.38*6.81*62.73 Ингредиенты 100 гр. риса ( бурого, красного или дикого ) 40 шт. мелких шампиньонов 1 маленькая луковица 3 средних зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. прованских трав сок четвертинки лимона соль, свежемолотый чёрный перец свежая петрушка для украшения Постный салат , готовится очень быстро. Но несмотря на то, что возиться с этим
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Korean_foodОгурцы по-корейски «Ве ча» Ингредиенты :огурцы — 5 шт.говядина — 150 годна луковицачеснок — 4 зубкакориандр молотыйкрасный и душистый перецкунжутрастительное масло — 20 млсахар — 5 гсольсоевый соус — 30 мляблочный уксус — 15 млпетрушкаодин болгарский перец Способ приготовления :1.Сначала я тщательно промываю плоды огурцов, отрезаю их «попки» и нарезаю сравнительно тонкими брусочками. Затем щедро засыпаю овощи крупной солью, хорошо
Продолжить чтение…

 

Невероятно полезные свойства клюквы

Рассказываем, почему клюквой можно заменить все другие ягоды и как сделать любимое с детства лакомство.Клюква — это дикая ягода, которая растет по всему миру преимущественно в болотистых лесных почвах. ✔Клюква — ягода универсальная. Она и лечит, и предотвращает заболевания, и питает, и при этом активно используется на кухнях мира, потому что обладает интересным необычным вкусом. Что касается свойств, то клюква
Продолжить чтение…

 

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Ингредиенты:2 яблока4 варенных яйца2 свежей морковимайонезлуксыр Приготовление:1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Korean_foodУгорь жаренный Ингредиенты :угорь — 1кг.чеснок — 20 гр.имбирь — 3 гр.соевый соус — 40 гр.горькая соевая паста — 10 гр.водка — 10 гр.сахарная пудра 15г. Способ приготовления :1.Разрезать угрей вдоль на 2 части, удалить все внутренности и кости.2.Хорошо промыть в холодной воде.3. Для приправы смешать горькую соевую пасту и соевый соус, добавить сахарную пудру, раздавленный чеснок, имбирь, поставить на
Продолжить чтение…

 

#Рецепты_приготовления_Корейской_и_Японской_кухни

#Korean_foodПибимпап Ингредиенты :рис — 80 гговядина — 100 гморковь — 80 гкабачок — 80 гпару стрелок лука яйцо — 1 шт.черный кунжут — 5 гчили — 1 см стручкасольсоевый соус и винный уксус — по 20 млрастительное масло;черный перец Способ приготовления :1.Предпочитаю замариновать тонкие кусочки говядины примерно за сутки до начала процесса приготовления пибимпапа. В этом случае я гарантировано получу
Продолжить чтение…

 

10 вариантов разных соусов

1.Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2.Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3.Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем
Продолжить чтение…