БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Капуста — 250 гЛук красный — 1 шт.Морковь — 1 шт.Красный болгарский перец — 1 шт.Картофель — 4 шт.Свекла — 2 шт. (небольшие)Корень петрушки сухой — 1 ст. л.Корень сельдерея — 1 ст. л.Свинина — 200 гТоматная паста — 2 ст. л.Вкусная соль — 2,5 ч. л.Вода — до верхней отметки чашиЧеснок — 1 долькаРастительное масло Сметана — в тарелкуВ
Продолжить чтение…

 

ТЕФТЕЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш свино-говяжий — 500 граммовЛук репчатый — 2 штукиРис белый — 100 граммовЯйцо куриное — 1 штукаТоматная паста — 2 столовые ложкиМука — 2 столовые ложкиСметана 15% жирности — 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Изначально в небольшой емкости смешиваем яйцо, фарш, отварной рис, лук, соль, специи. Все тщательно перемешиваем. Затем формируем шарики и выкладываем в мультиварку. 2. Дальше готовим
Продолжить чтение…

 

Яблочный пирог с карамельной крошкой

Посыпка:50 г сливочного масла4 ст. л. сахара2 ст.л. непросеянной муки Тесто:2 яйца4 ст.л. сахара150 г сметаны4 ст.л. просеянной муки4 небольших яблока Для начала сделаем посыпку. Для этого 50 грамм масла положим в кастрюльку с четырьмя столовыми ложками сахара.Поставим на средний огонь и слегка помешаем.Как только смесь начнет коричневеть, добавим две столовых ложки непросеянной муки, выключим огонь и хорошо перемешаем до
Продолжить чтение…

 

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Ингредиенты Скумбрия — 1 штукаСоль — 1/3 чайные ложкиПерец черный молотый — 1/6 чайные ложкиСпеции — по вкусуЖидкий дым — 2 столовые ложки Приготовление Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она получилась вкусной и нежной. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо-машина!!! Попробуйте
Продолжить чтение…

 

Салат с куриным филе, сухариками и овощами

Ингредиенты: — 350 гр вареной куриной грудки— 2-3 средних помидора— 2-3 средних сладких болгарских перца— 2 средних свежих огурца— 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр— 1 головка чеснока— 150 гр сыра твердых сортов— майонез Приготовление: 1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.2. Помидор нарезаем небольшими
Продолжить чтение…

 

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вам понадобиться Горох – 160 граммКопченые ребрышки – 500 граммКартофель – 180 граммМорковь – 50 граммВода – не менее 1.5 литровСпеции и соль – по вкусуЛук – 80 грамм Способ приготовления В самом начале займитесь шинковкой и нарезкой овощей, порежьте картофель на кубики, нашинкуйте лук как можно мельче и натрите морковь, желательно на крупной терке. Тщательно очистите горох и добавьте
Продолжить чтение…

 

Салат с тунцом в яичных тарталетках

Этот салатик делаю очень давно, а вот подавать его в тарталетках из яиц стала года два назад-как только увидела в интернете такой вариант подачи другого салата. Идея очень понравилась. В таких тарталетках можно подавать любой салат, в состав которого входят яйца. ИнгредиентыТунец (натуральный,в собственном соку) — 1 банкаМайонез — 3 ст. л.Рис (отварной) — 0,5 стаканаЯйцо куриное — 10 штОгурец
Продолжить чтение…

 

Лодочки из картошки в мундире

Ингредиенты:— 8 крупных картофелин— 200 грамм ветчины— 150 грамм твердого сыра— стакан сметаны любой жирности— половина луковицы— половина пучка укропа— половина пучка петрушки— соль— молотый перец по вкусу Приготовление:1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на
Продолжить чтение…

 

Я очень люблю блюда из творога: сырники, запеканки… последнее время очень нравится их готовить на овсянке или овсяных отрубях.

Итак, ШОКОЛАДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ! ИНГРЕДИЕНТЫ: 600г. творога (я брала жирностью 1,8%)2 желтка, 4 белка яиц2 ст.л. какао (тёмного, несладкого)3-6 ст.л. овсянки или овсяных отрубей (кол-во зависит от влажности творога)1 ч.л. разрыхлителя теста1 яблоко (лучше твёрдое и сочное)Подсластитель — по вкусу. Мне очень нравится сочитание творога со стевией. Поэтому добавила 1 мерную ложечку стевиозида. Очень вкусно также, если вместо
Продолжить чтение…

 

СЫРНИКИ НА ПАРУ

Примерное количество продуктов:— 500 гр. мягкого творога 5% или 9%;— 1 мульт.ст. кефира (можно нежирную сметану);— 3-4 яйца;— 1/2-1 мульт.ст. сахара (кто как любит);— 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли);— сода (если кефир кислый)— ванилин/ ванильный сахар;можно добавить, что угодно бананы, изюм, курагу и т.д. Приготовление:Кефир и манку смешать,
Продолжить чтение…