ХАЧАПУРИ

Хачапури – восточный пирог с сыром. Вкусное и сытное блюдо. Мы будем готовить вариант «для ленивых». Сами тесто делать не будем. Будем использовать как основу готовый тонкий лаваш, который сейчас достаточно легко купить. ИНГРЕДИЕНТЫ: -Тонкий армянский лаваш 4 шт. такой лаваш не содержит в своем составе яиц и дрожжей – только мука, вода и соль.-Сыр домашний (соленый) или адыгейский (пресный)
Продолжить чтение…

 

Лимонный торт «Жираф»

Несколько лет назад в программе «Едим дома» я увидела рецепт лимонного торта «Жираф». Лимонный он, потому что в составе рулят лимоны, а «Жираф», потому что у торта получается характерная желтая пятнистая поверхность. Посмотрев на итог, я бы назвала эту выпечку тарт, но раз в передаче торт, то будет торт!Состав торта незатейлив, из обычных продуктов. Приготовление по сути простое, но все-таки
Продолжить чтение…

 

Шикарный салат из авокадо с креветками к празднику!

Время приготовления: 20 минутКоличество: 2 порции Ингредиенты: Авокадо — 1 шт.Креветки (тигровые) — 12 шт.Огурец — 50 гСыр Пармезан — 15 гИмбирь — 4 гЧеснок — 1 зубокЛайм — 1 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.2. Авокадо аккуратно разрежьте пополам, слегка проверните и откройте. Косточка должна остаться внутри.Выньте косточку и аккуратно, чтобы
Продолжить чтение…

 

Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»

Приготовление:1. пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе2. 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая3. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.4. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны
Продолжить чтение…

 

10 ПУНКТОВ САМЫХ ВАЖНЫХ ЗНАНИЙ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ДАТЬ РЕБЕНКУ В ПЕРВЫЕ 3 ГОДА ЖИЗНИ

1. ЗАБОТА О БЛИЖНИХ, ПОМОЩЬ И СОСТРАДАНИЕ. Эти знания закладываются уже в самом раннем возрасте. Малыш должен осознавать, что кому–то в данный момент требуется его внимание, забота, участие, помощь. Не потому, что оказав какое–то содействие, он получит взамен награду в виде конфеты, а потому, что мы люди и должны помогать друг другу. 2. УМЕНИЕ ПРИЗНАВАТЬ СВОИ ОШИБКИ. Как непросто порой
Продолжить чтение…

 

Рецепты ТЕФТЕЛЕЙ!

И для взрослых и для детей! 1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе Ингредиенты:Яйцо — 1 штЛук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 штГрибы (любые) — 200 гПерец черныйСольРис — 200 гМасло растительное — 4 ст. л.Фарш мясной — 500 гСыр твердый — 50 гСливки (жирность 10-20%) — 200 мл Приготовление:1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо,
Продолжить чтение…

 

Быстрый сырный супчик

Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр1л. водыСыр росийский 100 гр.1-2 вареных яйца-зелень В кипящую воду засыпать овощную смесь. После закипания поварить 15 мин. Сыр натереть на терке и добавить к овощам, постоянно помешивая до полного растворения. Добавить вареное яйцо, порезанное кубиками. Добавить зелень.
Продолжить чтение…

 

Пирог с творогом, ягодами и овсянкой

Ингредиенты:Тесто:1,5 ст. измельченных овсяных хлопьев1/3 стакана сахара1 ч. л. разрыхлителя или соды (без горки)100 г мягкого сливочного масла Начинка:0,5 ст. сахара2 яйца250 г творогаоколо 200 гр ягод ( клюква, черника, малина, клубника) Приготовление:1.Мягкое масло взбить с сахаром, затем всыпать разрыхлитель и овсяные хлопья(предварительно измельчив), тесто получается рассыпчатым, как крошка. 2.Готовим начинку: миксером взбить 0,5 ст. сахара с 2-мя яйцами, а
Продолжить чтение…

 

Вкуснейшие запеканки с годика для малышей!

✔ Детская творожная запеканка Если вы используете зернистый творог, а не творожную или сырковую массу, то предварительно протрите его через сито. Вам потребуется:— 500 г творога— 100 г сахара— 2 яйца— сливочное масло— манка— мука— молоко— сухофрукты Творог,сахр и с двумя сырыми яйцами растереть. Затем в творожную смесь нужно положить 50 г мягкого сливочного масла и взбить. После этого в
Продолжить чтение…